Baked sea Fish

0
1254

মাছ কে বেক করলে অনেকের নাকি ভালো লাগে না আবার অনেকের স্মেল লাগে বলে কিন্তু একটু দই , মরিচ গুড়ো , শুকনা মরিচ ফালি , গোলমরিচ গুড়ো , লবণ , জিরা ভাঁজা , ধনেগুঁড়া , একটু বেশী করে লেবুর রস আর একটু তেল দিয়ে পেস্ট বানিয়ে মাছ কে গায়ে হলুদ করে 🤣😂যখন ওভেনে বেক করবেন দেখেন কেমন জুসি হয় খেতে । তেল দিয়েছি এখানে ১ চা চামচের একটু কম কারন নয়তো মাছ টা এলুমুনিয়াম ফয়েলে লেগে যাবে তুলার সময় ভেঙ্গে যেতে পারে তাই একটু তেল দিবেন ।
উপরে যা যা উপকরণ বলেছি এটাই রেসিপি সব পেস্ট মেখে মাছের গায়ে লাগিয়ে ফয়েলে পেছিয়ে ১৮০ ডিগ্রি সেলঃ ২৫/৩০ মিন মতো বেক করবেন । অভেন অনুয়ায়ি সময় টা কম – বেশী লাগতে পারে । মাছের মশলা টা যখন প্রায় মাছের গায়ে লেগে আসবে তখন ফয়েলের মুখ টা খুলে দিবেন জাস্ট মাছের উপর একটু লালচে ভাব আসার জন্য । 😊

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
2

পাঠকের মতামতঃ