ডায়েট করব, তাই মজার কিছু খাবনা, এইটা কি কিছু হইতে পারে? আর পিজ্জা লাভার রা আমারেও একটু লাভ দিয়ে দিয়েন😄😄। বস বলছে দুই মাস ভাল কিছু রান্না করা যাবে না। কিন্তু হাত নিশপিসানির জালাই বাচি না।😀😀
ফুল্লি ডায়েটারি পিজ্জা। লাল আটা আটা, চিকেন, মাশরুম, টমেটো, পেয়াজ, ব্লাক অলিভ, মরিচ দিয়ে বানানো পিজ্জা। রাতের খাবার। কেউ চোখ দিয়েন না😉😉, আগে খেয়ে আসি, তারপর ফ্রি হয়ে রেসিপি দিব।😀😀
ডায়েট পিজ্জা:
ডো করতে নিয়েছি- ২.৫ কাপ আটা( আমি বেশি নিয়েছিলাম পাউরুটিও বানিয়েছি, তাই)
১/২ চা চামচ তেল
হাফ চা চামচ ইষ্ট
লবন
পরিমান মতো পানি।
সব এক সাথে মাখিয়ে ৫ মিনিট ময়ান করতে হবে তারপর ঢাকনা দিয়ে একটু গরম যায়গায় রাখতে হবে ১ থেকে ২ ঘন্টা। ডো টি ফুলে উঠার পর আমি ২ টা রুটির পরমাপেএ ডো নিয়ে ড়ুটি থেকে একটু মোটা করে রূটি বেলে নিয়েছি।
পিজ্জা সস:
১টা টমেটো
১/২ কাচা মরিচ
১/২ চামচ অরিগানো
১/২ চামচ গোল মরিচের গুড়া
১/২ চামচ লবন দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিয়েছি।
এবার বেলে রাখা রুটিতে পিজ্জা সস চামচ দিয়ে মাখিয়ে নিয়েছি। এর উপর আস্তে আস্তে টমেটো, ব্লাক অলিভ, ক্যাপ্সিকাম, মাশরুম, পেয়াজ গোল করে কাটা, আর রান্না করা(সেদ্ধ, বা বাসায় রান্না করা) মাংস ছিড়ে ছিড়ে বিছিয়ে দিয়েছি। তারপর এর য়পর আবার পিজ্জা সস দিলাম। তারপর সামান্য লবন আর শুক্না মরিচের গূড়া( ভেজে গূড়ো করে রাখা) ছরিয়ে দিয়ে কিছুক্ষন ঢেকে রেখে দিব। তারপর প্রি হিটেড ওভেন এ ৬০ডিগ্রিতে ১৫-২০ মিনিট বেক করতে হবে।
#আমি_ছোট_আমারে_কেউ_বকবেন_না।
#ডায়েট_চার্ট_ছাড়া_কিছু_খাই_না।
#ডায়েট_মানেই_যন্ত্রনা_না।
#হ্যাপি_ডায়েটিং।
