ফ্রাইড ওটস আর চিকেন মাঞ্চুরিয়ান

0
2024

আমার দুপুরের খাবার,,,,, ফ্রাইড ওটস আর চিকেন মাঞ্চুরিয়ান।আজ বাচ্চাদের জন্য বিরিয়ানি রান্না করেছি।এখন নিজে কি খাব? চিন্তা করতে করতে বানিয়ে ফেললাম,,,, প্রাইড উটস আর চিকেন মাঞ্চুরিয়ান।খেতেও অনেক ইয়ামি হয়েছে তাই মন ও শান্তি,,,,,,, 🍴
# ডায়েটিং চলছে,,,,,,, চলবে ✌✌✌
( যদি কারু রেসেপি লাগে তো আওয়াজ দিয়েন,ফ্রি হয়ে অ্যাড করে দিব।পুরুটাই নিজের স্টাইলে রান্না করা)

প্রাইড ওটস :- ৩/৪ রকমের সবজি ধুয়ে কিউব করে কেটে নিন( হাফ কাপ এর মত)।আমি মটরশুটি,গাজর আর বরবটি নিয়েছি।একটি নন স্টিক করাইতে এক টেবিল চামচ অলিভয়েল দিন।তেল গরম হলে এক্তু পিয়াজ ও রুসুন দিন সাথে সবজি গুলা দিয়ে ভাল ভাবে ভেজে নিতে হবে। প্রায় ১০/১২ মিনিট পর ৩/৪ টেবিল চামচ ওটস দিয়ে ভাল ভাবে ৭/৮ ভেজে নিবেন।সাথে আন্দাজ মত লবন আর বিরিয়ানি মস্ললা আদা চা চামচ দিতে হবে।( পেকেটজাত মসললা না থাকলে আদা,রুসুন,গরম মসল্লা দিলেও হবে।সব মিলিয়ে আদা চা চামচ)।তারপর হাল্ফ কাপ পানি দিয়ে ঢেকে দিবেন।পানি একদম শুকাই গেলে নামিয়ে নিন।

চিকেন মাঞ্চুরিয়ান :- ৪/৫ টুকরা চিকেন এর সাথে এক টেবিল চামচ টক দই,লবন, আদা,রুসুন,গরম মসল্লা মিক্স করে আদা ঘণ্টা রেখে দিয়েছিলাম ফ্রিজ এ।তারপর এক টেবিল চামচ তেল করাইতে গরম করে হাল্কা আচে কড়া করে ভেজে নিয়েছি।মাংস যখন সিদ্ধ হয়েছে তখন এক টা ক্যাপ্সিক্যাম কেটে সাথে ভেজে নিয়েছি।কোন জুল দেই নি।বাস হয়ে গেল মজাদার ডায়েটিং চাইনিজ,,,,, 🍴👌

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

পাঠকের মতামতঃ

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here