ওটস খিচুরি

যারা ওটস নিয়ে কনফিউজড কিভাবে খাবেন
তারা মাস্ট ট্রাই করতে পারেন। ভাল লাগবে এইটা নিজের বিশ্বাসে বলতে পারি। টেস্ট একদম ঘরের চালের নরম খিচুরি/ মিক্সড সবজি খিচুরির মতই
খিচুরি খুব আহামরি খাবার না তবে খেতে ভাল হলে ক্ষুধা যেমন বেড়ে যায় তেমনি ভাল লাগার খাবারে জায়গা করে নিতে সময় নেয়না —
আমি খিচুরি পাগল ভাতের চেয়েও বেশি
তাই আমার জন্য ডায়েটে প্লাস পয়েন্ট ওটস খিচুরি।

যতদুর পারি করে দেখানোর চেস্টা করেছি।
আমি প্রফেশনাল না সমস্যা মনে হলে বলবেন উত্তর দেয়ার চেস্টা করবো– আমি জাস্ট প্রসেস টা
দেখানোর চেস্টা করেছি
পেরেছি কি পারিনি আপনারাই বলবেন—
নিজের মত টা দেখানোর চেস্টা করেছি ——

আমি ৩/৪ দিন খাওয়ার মত সবজি এক সাথে রান্না করে রেখে দেই জাস্ট খাওয়ার আগে ওটস মিক্সড করে ২/৩ মিনিট কুক করি—
রেগুলার সবজি খাওয়া হয় কিন্তু শাক খাওয়া হয়না তাই সব্জির সাথে শাক মিক্সড করে দিয়ে থাকি। আর পালং/ লাউশাক অনেক পছন্দ তাই দুইটা শাকের খানিক টা ইউজ করেছি খিচুরি তে–
ডাল,বরবটি, গাজর,পটল,পেপে,ক্যাপ্সিকাম, কিডনি বিন ছিল আজকের উপাদানে—
পেয়াজ,তেল,লবন,কাচামরিচ,এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা নিয়ছি সাথে ৫/৬ চা চামচ সয়াবিন তেল
হলুদ/মরিচ/জিরে/ আদা রসুন পেস্ট এক সাথে মিক্সড করে নেয়া—
ওটস আমার জন্য হাফ কাপ বরাদ্ধ লাঞ্চে তাই নিয়েছি
আর মিক্সড সবজি নিজের ইচ্ছামত সাইজ/ স্লাইস করে নেয়া—

মোট কথা হাতের কাছে ডায়েট বান্ধব সবজি যা পাই সবই আমি খিচুরিতে খাই—

টেস্ট চালের নরম খিচুরির চেয়ে কোন অংশে কম নয় —- গরম গরম খেলে অস্থির টেস্ট গ্যারান্টিড

ভুল ভ্রান্তি ক্ষমা যোগ্য

পাঠকের মতামতঃ